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  5月29日，由枣庄市人社局主办，滕州市人社局承办的枣庄市乡土特征品牌技术人才大赛“淡水鱼”项目决赛预备会在滕州市新盈泰温泉度假村举行。枣庄市人社局、滕州市人社局及枣庄市劳作技工学校、枣庄市烹饪餐饮业协会、滕州市新盈泰温泉度假村相关负责同志参与预备会议。

  会上，赛事预备组就本次活动的赛前预备、比赛流程进行了详尽的整理，对赛事需求的人员、食材、用具等进行了全面的对接。滕州市委安排部副部长、市人社局党组书记、局长赵卫平就本次活动的预备作业作了说话。赵卫平指出，乡土特征品牌技术人才大赛是全市技术人才作业的一项重要任务，本次“淡水鱼”项目决赛放在滕州市举行，是枣庄市局对咱们的信赖和支撑，咱们必定竭尽全力将大赛安排好、举行好。赵卫平着重，作为赛事承办方一要进步思维认识，充分认识本次赛事的重要意义，根绝麻痹大意思维；二要仔细研讨本次赛事作业的各个细节，拟定切实可行的活动计划；三要做好全面落实，保证没有一点遗失，保证赛事工作顺利有序。

  据了解，枣庄市乡土特征品牌技术人才大赛共包括3个类型7个组别，其间，鲁菜师傅类包括枣庄特征面点制造、特征汤类制造、淡水鱼制造、特征卤味制造等4个组别，非遗手造类包括枣庄非遗技艺、手造技术等2个组别，别的，还特别增加了上水石盆景制造的特征项目专场。依据大赛规则，每个组别将评选出5名技术大师、5名技术标兵、10名技术能手，别离给予3000元、2000元、1000元的奖赏。