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  双节日期临近，传统消费旺季即将开启，在国内畜牧养殖方面，近期，国内牛羊以及生猪价格承压，尤其是，牛羊价格“大乱套”，育肥牛市场进入“腌臜年”，养殖户盈利承压，牛肉降回“原价”，部分地区，牛肉价格不及30元/斤，而在生猪市场，猪价上涨承压，价格维持波动下跌走势，不过，市场“明跌暗涨”的态势或将现象，那么，国内生猪、牛羊市场有哪些变化呢？

  据官方消息了解，目前，全国农产品市场，猪肉批发均价在22.28元/公斤，相比前一日上涨0.5%；全国农产品批发商业市场，牛肉批发均价在72.9元/公斤，上涨0.2%；羊肉批发均价在64.3元/公斤，上涨0.1%！

  目前，受双节日期临近，需求跟进逐步转强，餐饮以及家庭消费热度逐步增强，叠加，天气转凉，居民“贴秋膘”的积极性提升，国内肉制品价格呈现震荡反弹的走势，肉价出现一定上涨的表现！但是，在国内养殖行情，目前，生猪、牛羊市场表现不尽人意！

  9月22日，全国瘦肉型外三元生猪价格出栏平均价在16.13元/公斤，生猪出栏报价维持波动下跌的走势，不过，跌幅降至0.01元/公斤，猪价跌势“倒塌”，市场反弹预期转强！

  目前，全国重点监测的28个地区，低价市场，云南触底15.2元/公斤，新疆报价15.3元/公斤，贵州报价15.55元/公斤，川渝以及黑龙江报价15.85元/公斤，多地猪价跌破16元。而在高价地区，华东多地猪价横盘17.15元/公斤，广东报价企稳16.85元/公斤，南方主流价格跌破17元，山东、安徽、江苏、江西等地报价徘徊在16.15~16.5元/公斤！

  一方面，临近双节，节日气氛逐步转浓，需求跟进水平逐步提升，屠宰场有集中备货的情绪，样本屠企开工率止跌上涨，屠企收猪体量或将逐步增加，日均屠宰量也将有明显的增幅；

  另一方面，生猪价格偏低，市场低价卖猪的意愿转弱，尤其是，国内生猪育肥普遍亏损，养殖端认亏情绪下降，观望挺价现象增多，叠加，部分地区，仍有二次育肥现象！猪价反弹利好逐步兑现，未来1~3日，猪价或将逆势上涨，重心或将显著提升，但是，警惕生猪出栏集中，消费兑现“昙花一现”！

  在育肥牛市场，今年行情“大乱套”，由于育肥牛相比生猪养殖难度较高，因此，价格波动往往是最弱的！但是，今年肉牛行情走势低迷，这超出了很多养殖户的预期，部分养殖户肉牛出栏，相比去年少卖三四千块钱！

  据机构分析，国内肉牛行情低迷，一方面，受全国经济大环境影响，居民购买力水平下降，生活必要开支增加，谨慎抑制高端消费的情绪偏浓，而国内牛肉价格相比猪肉以及水产明显偏高，消费需求提振乏力，餐饮以及旅情复苏缓慢，这也抑制了肉牛市场的反弹；

  另一方面，国内肉牛养殖成本持续增加，肉牛供应水平大幅度的提高，叠加，国产冷冻牛肉入库规模较高，库容率处于高位，牛肉供应水平充足！而在进口牛肉方面，1~8月份，全国进口牛肉规模高达181万吨，进口牛肉成本6717714万元，牛肉进口同比增长5.1%，但是，成本支出减少了10.1%，折合牛肉进口成本价仅有18.56元/斤！

  因此，受国产牛肉库存高筑，进口牛肉成本较低，规模大幅度的提高，国内牛肉供强需弱凸显，尤其是，消费需求跟进较差，供强需弱下，肉牛养殖明显承压！从市场反馈来看，国内育肥牛出栏价格普遍在14.3~16.5元/斤，相比往年18~19元/斤，回落了3~4元/斤！

  受肉牛行情低迷，进口牛肉成本较低，近期，国内牛肉价格呈现震荡偏弱的走势，部分电商生鲜牛肉走货报价不及30元/斤，主流报价在31~32元/斤左右，牛肉价格跌回“原价”，相比往年回落了4~5元/斤！

  据笔者了解，目前，在鲁西南地区，本地农村集市羊排价格在29~30元/斤，纯羊肉价格在32元/斤左右，相比去年纯羊肉38~40元/斤，价格回落了6~8元/斤左右，羊肉价格大大回落，育肥羊市场走势低迷！

  从市场反馈来看，国内育肥羊市场，山东盐窝以及河北唐县，育肥羊出栏价在11~12.7元/斤左右，从市场成交表现来看，锡林浩特山羊羔羊价格在16~17元/斤，山羊母羊价格在11~12元/斤；山西怀仁110斤左右绵羊价格在11.5元/斤；辽宁部分淘汰母羊价格在10元/斤；山东滨州山羊羔羊价格在16元/斤，部分绵羊价格在12~13元/斤；

  育肥羊市场走势低位偏稳，一方面，羊肉消费积极性有限，羊肉价格与牛肉价格相近，居民采购意愿一般；另一方面，羊肉产能充足，育肥羊存栏居高不下，叠加，在进口羊肉方面，1~8月份，羊肉进口达到了30.1508万吨，成本支出898870万元，进口羊肉规模同比增长23.7%，支出减少6.2%，进口羊肉成本一下子就下降，折合进口羊肉成本仅有14.906元/斤！

  因此，受进口羊肉冲击市场，国内羊肉消费积极性较差，叠加，国产羊肉产能逐步提升，在多空压力下，育肥羊价格偏低运行！

  综上所述，如今，双节在即，生猪、牛羊价格承压，牛羊价格“大乱套”，受进口牛羊肉水平处于高位，价格偏低，国产牛羊肉市场承压，不过，随着消费需求逐步转入旺季，餐饮旅情逐步转强，在节日利好支撑下，最近两日，全国农产品批发商业市场，猪肉、牛羊肉价格有止跌上涨的走势，预计，育肥牛羊市场或有一定的改观，价格或有震荡偏强的预期！

  牛羊价格“大乱套”，猪价“明跌暗涨”，牛肉降回“原价”！咋了！对此，大家是怎么样看待的呢？以上为笔者个人自己的观点，图片来源于网络！