波尔多的五大产区分别是哪里

  波尔多的五大产区分别是梅多克(Médoc)、格拉夫(Graves)、苏甸(Sauternest)、圣达米伦(Stemilion)和波美候(Pomerol)。其间梅多克是最著名的，出产国际著名的用赤霞珠和美乐葡萄混合酿制的红葡萄酒。

  波尔多的五大产区分别是梅多克(Médoc)、格拉夫(Graves)、苏甸(Sauternest)、圣达米伦(Stemilion)和波美候(Pomerol)。其间梅多克是最著名的，出产国际著名的用赤霞珠和美乐葡萄混合酿制的红葡萄酒。

  梅多克南半部挨近城区的区域称做上梅多克(Haut-Médoc)、那里的玛歌(Margaux)、圣朱丽安(Stjulien)、波雅克(Pauillac)和圣艾瑟夫(St。Estephe)四个村子里集合着国际上最著名的酒园，一般称之为古堡(Cháteau)。

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  1953年，法国国家原产地命名办理局(INAO)以葡萄酒的价格为参阅，考虑酒庄的前史、葡萄园和葡萄酒风格等要素，对格拉夫产区的葡萄酒进行了评级。1959年，INAO对评级进行再次修订，共评选出16个列级酒庄，格拉夫分级制度正式建立。

  莫意克（Moueix）宗族是波尔多右岸极具影响力的酿酒世家，实力充足雄厚，在波美侯（Pomerol）和圣埃美隆（Saint-Emilion）产区具有或办理着多座名庄，大名鼎鼎的酒王帕图斯酒庄（Petrus）便是该宗族旗下的工业。

  近来，国际上仅有一家橙酒专卖店在纽约曼哈顿（Manhattan）开业，招引了许多业界重视的目光。虽然许多葡萄酒爱好者对橙酒不甚了解，但毋庸置疑的是橙酒正在逐步变得盛行，它们开端不断地出现在欧洲、美国等精品餐厅的葡萄酒酒单上，成为侍酒师的心头所好。

  法国波尔多葡萄酒之所以取得成功，很大程度上要归功于产区内的种类多样性。产区内栽培的多样葡萄种类带来了多种排列组合，也为葡萄酒的混酿和分配供给了极大的发挥空间。

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